Homens Gentis, a Extinção

 

         Homens gentis, a extinção

Ailin Aleixo

Não preciso que ninguém pague a minha conta do restaurante:-  minha almôndega. 

Não preciso que ninguém puxe a cadeira para que eu sente:-

-Tenho braços e  o mínimo de coordenação motora para realizar a tarefa.

 Não preciso que ninguém abra a porta do carro para eu entrar:-

-Posso muito bem fazer isso sem cair de cara no meio-fio.

Realment posso fazer tudo isso sozinha.

Mas adoro quando um homem faz isso por mim .

Cavalheiros são uma Raça Superior.

E mulheres que sabem receber essas delicadezas, sem chiliques, também.

Nada mais ridículo do que uma feminista ensandecida que interpreta um simples gentileza masculina ( o fofo chamar o garçom para servir o vinho, por exemplo ) como uma ameaça devoradora à sua independência.

Parece que ele está querendo extirpar o clitóris da cidadã.
Ah, vá catar coquinho!

Toma o vinho e pronto:-
- Deixe o cara ser homem e cuidar.

Eu adoro mimos masculinos.

Quanto mais flores chegarem ao meu trabalho, melhor.

Curto que cedam a passagem para mim na escada rolante.

Se ele quiser ficar do lado da rua enquanto andamos na calçada, tudo bem:-
- Não me sinto ameaçada na minha liberdade, porque ele prefere que eu não seja atropelada.

É uma tremenda mentira dizer que afagos cavalheirísticos não fazem falta nestes tempos de tantas obrigações e cobranças, nesta época de deveres infindáveis. 

Para que me privar de coisas tão boas quanto ter uma jaqueta colocada sobre as minhas costas numa noite de vento frio? 

Aceito ser a parte mais fraca se isso significa ser cuidada com carinho.

Mas homem cavalheiro é um troço difícil de achar. 

E a culpa é, em boa parte, das mulheres:-
- se parássemos de reclamar da falta de modos e galanteios dos machos e nos tornássemos melhores professoras (seja como fêmeas, seja como mães), todas estaríamos mais satisfeitas. 

No final das contas, eles são frutos da nossa educação.

Se a maioria tem o grau de gentileza de um hooligan é porque deixamos   de mostrar que ser zeloso não é sinônimo de ser veadinho e que ser carinhoso não broxa.  

É porque nos omitimos na hora de apontar a trilha certa e só saímos da moita no momento de dar bronca porque eles enfiaram o pé no estrume.

Você sonha com um homem que sirva a bebida e ligue para dizer boa-noite? 

Crie o seu. 

Nunca é tarde.
 

 Recebido por e-mail da
Amiga Daly

PS:- 

Ailin Aleixo ailin@gastrolandia.com.br

Ailin Aleixo nasceu há 36 anos em São Caetano do Sul.

 Formou-se publicitária porém trabalha como jornalista desde antes de sair da faculdade. 

Paixão pura. Seu primeiro emprego, aos 21 anos, foi como editora na revista VIP. 

Lá começou a tomar gosto por gastronomia e fez suas primeiras avaliações de bares nos especiais da publicação.

Anos depois, já na revista Viagem e Turismo, andou pela Itália, EUA, Argentina… 

sempre de olho nos melhores lugarzinhos para comer um penne à la norma inesquecível ou matar um belo cheesecake.

 Mais tarde, na revista Playboy, editou o caderno regional, no qual dedicava atenção pessoal e insaciável na sua busca pelas melhores e mais novas casas da capital. 

Em 2007 fez parte da equipe que desenvolveu o projeto editorial da revista Época São Paulo e foi a principal responsável pela criação e edição do roteiro de gastronomia, bares, baladas, cultura e crianças do título (Navegador), o qual ficou sob sua responsabilidade até março de 2009. 

Também apresentou o boletim diário sobre gastronomia na rádio CBN, ocupou os cargos de editora do portal Veja São Paulo e na revista ALFA. 

Atualmente é colaboradora da revista ALFA, Playboy, Top Magazine e Prazeres da Mesa, entre outras. 

Também faz palestras sobre gastronomia, presta consultoria para bares e restaurantes e participa de júris especializados (o último:- etapa nacional do concurso mundial de coquetelaria da Diageo).

Em todos esses anos de aprendizado constante, ela:-

-  Tomou muito vinho ruim,  

- Comeu muito risoto empapado,  

- Ouviu muita besteira de crítico metido, mas também:-

- Aprendeu demais com cozinheiros e profissionais brilhantes,  

- Leu livros incríveis,  

- Passou por lugares  deliciosos e, acima de tudo, Compartilhou suas melhores descobertas. 

Porque é isso que fazemos quando gostamos de alguém:- Dividimos o que há de melhor.

- http://www.facebook.com/PalavrasDeAilinAleixo